مغز کا سالن بنانے کی ترکیب
مغز کا سالن بنانے کی ترکیب تیاری کا مکمل وقت 25 منٹ پکانے کا وقت 35 منٹ کتنے لوگوں کیلئے ہے 5 افراد Ingredients - اجزاء 1 مغز 2 عدد 2 تیل 1 کپ 3 ہلدی پاؤڈر 1/2 چائے کا چمچہ 4 پیاز 4-6 عدد 5 سیاہ مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچہ 6 لہسن کے جوے 2 عدد 7 لال مرچ پاؤڈر 2 چائے کے چمچے 8 زیرہ 2 چٹکی 9 نمک حسب ذائقہ 10 ہری مرچیں 2 عدد 11 ہرا دھنیا‘ پودینہ چند پتے 12 ادرک (پیس لیں) 1 بڑا ٹکڑا Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب 1 مغز کو پانی میں ڈال کر اُبال لیں۔اُبالتے وقت ذرا سا نمک ڈال دیں۔گرم گرم مغز کی نسیں صاف کر لیں۔ 2 اب دیگچی میں تیل گرم کریں۔ 3 پیاز کے لچھے باریک کاٹ کر اس میں فرائی کریں۔لہسن بھی کاٹ کر اس میں ڈال دیں۔ 4 اب زیرہ بھی شامل کر دیں۔ 5 اب ہلدی پاؤڈر‘ لال مرچ پاؤڈر اور نمک بھی شامل کر دیں۔سالن بھن جائے تو مغز ڈال دیں۔ 6 مسلسل چمچہ چلائیں اور آنچ ہلکی کر دیں۔ 7 جب مغز خوب بھن جائے تو چوپ کی ہوئی ہری مرچیں‘ ادرک‘ سیاہ مرچ پاؤڈر‘ ہرا دھنیا اور پودینے کے پتے شامل کر کے د...
