مغز کا سالن بنانے کی ترکیب

 

Chicken With Lemon Sauce Recipe In Urdu

چکن ودھ لیمن سوس بنانے کی ترکیب 

t

تیاری کا مکمل وقت

20 منٹ

پکانے کا وقت

30 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

6 افراد

1 چکن (بون لیس بوٹی) 1/2 کلو

2 کارن فلور 2 کھانے کے چمچے

3 میدہ 1 کھانے کا چمچہ

4 انڈا (پھینٹ لیں) 1 عدد

5 نمک حسبِ ذائقہ

6 سیاہ مرچ پاؤڈر حسبِ ذائقہ

7 تیل فرائنگ بنانے کیلئے:

1 ادرک پیسٹ 1 چائے کا چمچہ

2 نمک حسبِ ذائقہ

3 سیاہ مرچ پاؤڈر 2 چٹکی

4 یخنی 1 کپ

5 چینی 1 چائے کا چمچہ

6 کارن فلور 1 کھانے کا چمچہ

7 لیموں کا رس 1/2 کپ

8 ہری پیاز (چوپ کی ہوئی) 1/2 کپ

Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

1. 1پیالے میں گوشت‘کارن فلور‘میدہ‘نمک‘سیاہ مرچ پاؤڈر اور انڈا ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔
2. 2کڑاہی میں تیل گرم کر کے گوشت ڈال کر فرائی کریں۔
3. 3سنہرا ہونے پر ڈش میں نکال کر رکھ دیں۔
4. 4سوس بنانے کے لئے ایک پیالے میں ادرک پیسٹ‘نمک‘سیاہ مرچ پاؤڈر‘یخنی‘چینی‘کارن فلور اور لیموں کا رس ڈال کر مکس کر لیں۔
5. 5فرائی پین میں 1 کھانے کا چمچہ تیل گرم کر کے اس میں یہ آمیزہ ڈال کر پکائیں چمچہ چلاتی رہیں۔
6. 6سوس گاڑھی ہو جائے تو چولہے سے اُتار کر فرائی کیے ہوئے گوشت پر ڈال دیں۔
7. 7ہری پیاز سے گارنش کر کے فرائیڈ رائس کے ساتھ سرو کریں۔